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4/18 ダイエット用の手作りベーグル2種

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【Memo】

ダイエット用の手作りベーグル2種を作ってみたよ。
手前側のうすい緑の生地は、あしたばパウダーと、
全粒粉を多めに使って
つくったもの。
奥側のは粗挽きのライ麦粉(アーレグローブ)と、
全粒粉、ごまをまぜて
つくったもの。

ねじりをわりと入れつつ成形してあるから、どっちも
むっちり感の強い生地ではあるけど、
 ・あしたばベーグル→みずみずしく香り高いむっちり
 ・ライ麦ごまベーグル→ざっくり感も楽しめるコクうまむっちり

って感じで、それぞれうれしい個性が出てくれました(*´ω`*)

ちなみに、
あしばたベーグルが1個 189kcal で、
ライ麦ごまベーグルが1個 212kcal
基本生地のレシピはこちらから拝借しました。

それにしても、高橋さんのレシピはおいしいのばっかり。
ほんと尊敬だなあ。(*´д`*)


【Tips】

ベーグル

➀ベーグルの主な材料は強力粉と水。基本的にはバターなどの
油脂類や牛乳、卵が使われていない

➁かみ応えがかなりあるので、よくかんで食べれる

低カロリー、低脂肪、低GI。
 かなりダイエット向きの主食
だよ(ノ´▽`)ノ



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プロフィール

ぱる

Author:ぱる
年齢:30代
性別:♀
身長:167cm
体重:84.25kg(2016/04/13)
体脂肪率:42.9%(2016/04/13)

ここから
体重-30kg(約54-55kg)
体脂肪-23%(約20%前後)
をめざします。

なお、糖質を1日100-130g以内にするという、ゆる~い糖質制限を続けています。(*´ω`*)

------------------

※1-このブログの全ての写真とレシピの
無断転用、転載は固くお断りします。

※2-ご連絡はこちらへどうぞ。
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