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4/25 ダイエット用ぬか漬けの本漬け開始

1-0425.jpg

【Memo】

以前からあたため続けてきたぬか床ですが、
今日からやっと本漬け開始です。
昨日ファーマーズマーケットで仕入れてきた
野菜を準備し、塩ずり、塩ずり。

ところで、今回のぬか漬けで参考にさせて
もらったのが、これ。
有元葉子さんの「うちのおつけもの」です。

Arimoto-book.jpg


もう、この表紙に射止められ、即買いでした。
これで晩酌とかできたなら(今はダイエット中だから
ほぼできないけど)サイコーだな、と。
美味しい妄想が大暴れする、ステキな一冊です。

ちなみに、毎日混ぜ続けたぬかどこなわけですが、
愛着もあってか今はもはや「新たなパワースポットの
誕生か?」ぐらいの奇妙な安心オーラが出てきてます

ぬかどこが家の中の癒やしコンテンツに昇格、という
まさかの事態に自分でも驚きを隠しきれません。
でも、漬け物を漬けるのにハマっていくのって案外
こんな感覚なんですかね?
2-0425.jpg
ま、なにはともあれ、どうぞうまくつかりますように(-人-)


【Tips】

ぬか漬けのダイエットへの効用

1.乳酸菌が豊富→便秘解消に効く

2.ビタミンB1・B2が豊富→ビタミンB1は、糖質の代謝を、ビタミンB2は脂肪燃焼をサポート




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プロフィール

ぱる

Author:ぱる
年齢:30代
性別:♀
身長:167cm
体重:84.25kg(2016/04/13)
体脂肪率:42.9%(2016/04/13)

ここから
体重-30kg(約54-55kg)
体脂肪-23%(約20%前後)
をめざします。

なお、糖質を1日100-130g以内にするという、ゆる~い糖質制限を続けています。(*´ω`*)

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無断転用、転載は固くお断りします。

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